Gennem årene er jeg ofte blevet opfordret til at gøre mere ved det. Det har dog aldrig rigtig ligget i kortene. Og det var først da min hverdag på vingerne på helt uventet vis, blev bragt til ophør, at jeg i 2013 fik ideen til Hobnob Copenhagen. Og kastede mig ud i en helt nye spændende verden – som iværksætter og selvstændig erhvervskvinde.
Jeg har snuset lidt til detailhandel for mange år siden, da jeg sideløbende med mine studier på Handelshøjskolen var ansat som indkøbsassistent i en af de populære modebutikker i Magasin Du Nord. Her fulgte jeg med stor interesse de meget dygtige indkøbere i deres daglige arbejde på Kgs. Nytorv – og det har helt sikkert vækket min nysgerrighed og skabt min interesse for branchen.